Desirvientadas: Kit-Kat Cupcakes

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Quesillo de la Abuela Nelly

1 taza de leche en polvo 1 taza de azúcar 1 taza de agua 3 huevos L 1 cda de esencia de vainilla Caramelo líquido Colocar los cinco primeros ingredientes en la licuadora. Mezclar a velocidad alta aproximadamente 5 minutos. Tomar una flanera o recipiente redondo de aluminio y vertir el caramelo líquido tratando de cubrir generosamente las paredes del molde. Colocar al baño Maria en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Dejar refrescar y separar con un cuchillo afilado por los bordes y girar suavemente para desprender ligeramente de las paredes y refrescar en la nevera antes de servir. Hay varias versiones que pueden incorporarse café soluble, o rayadura de naranja/limón, licores, ron, Kalua, licor de casos, etc.